Насколько вредна тефлоновая диета, помогает ли алкоголь лучше говорить на иностраннных языках, чувствуют ли младенцы чеснок в грудном молоке, что делать с вонючей обувью, как растут ногти и как правильно готовить итальянскую качо э пепе по заветам физиков — какими только вопросами не задаются ученые. К счастью для нас, ответы они нашли. К счастью для них — получили за это достойную награду, Шнобелевскую премию!
Пищеварительная опера и мокрое полотенце: особенности премии в 2025 году
Этой ночью (а по местному времени — еще вчера) в Бостоне вручили Шнобелевскую премию — комичный аналог Нобелевки. Присуждают ее за открытия, которые «заставляют сначала засмеяться, а затем задуматься». Церемония проходит в Бостонском университете, но за трансляцией можно следить по всему миру на английском или японском языках.
Тема мероприятия в этом году — пищеварение. Ему (а также несварению) посвящена и мини-опера «Тяжелая участь гастроэнтеролога» от Марка Абрахамса, создателя премии и учредителя журнала «Анналы невероятных исследований», где публикуются статьи о самых необычных научных работах. Призом стала модель желудка ручной работы с двумя лицами: счастливым и недовольным. Обычно к статуэтке прилагалась и традиционная сумма премии — 10 триллионов зимбабвийских долларов одной купюрой. Но в этом году организаторы заявили, что из-за инфляции заказывать такую купюру стало слишком дорого, так что (видимо, в духе произведений Дугласа Адамса) обошлись мокрым полотенцем.
Афиша к мини-опере. Источник: сайт Шнобелевской премии
Победители должны представить свои исследования публике и получить награды из рук настоящих нобелевских лауреатов. В этом году их вручают экономисты Эстер Дюфло, Эрик Маскин и Роберт Мертон (не путать с Робертом Кингом Мертоном, его отцом-социологом, умершим в 2003 году), генетик Сванте Паабо, химик Мунги Бавенди, а также медик-онколог Уильям Кэлин. Кроме того, зрителей ждет лекторий 24/7, во время которого об открытиях нужно рассказать сначала за 24 секунды, а потом — в семи словах. Всех, кто превышает выделенное им время, останавливает восьмилетняя девочка, повторяя: «Мне скучно. Пожалуйста, хватит».
Лауреатов, как обычно, ждал дождь из бумажных самолетиков: традиция не прекращалась даже во время пандемии, когда бросать их можно было по видео. Ну а наша традиция — каждый год рассказывать об открытиях, за которые награду присуждают, так что пристегните ремни (ну или сложите свой самолетик).
Ногтя моего не стоишь
Премия по литературе досталась доктору Уильяму Бину из США, который более 35 лет замерял рост своего ногтя и писал об этом подробные отчеты. Среди них — «Записка о росте ногтей на руках», «Некоторые записки стареющего наблюдателя за ногтями», «Рост ногтей. Тридцать пять лет наблюдений» и другие выдающиеся работы, опубликованные в медицинских и дерматологических научных журналах (в том числе редактируемых им самим) с пятидесятых по восьмидесятые годы. Для своих экспериментов Бин наносил на ноготь большого пальца метки острым стеклом и следил, как далеко и долго ноготь будет расти, пока царапина не исчезнет. Поскольку ученый умер еще в 1989 году, награду за него получал его сын, Беннет Бин.
Однако Уильяма Бина нельзя назвать просто чудаком, который следил только за ногтями и не видел ничего вокруг: он был врачом, историком медицины и преподавателем. Бин ввел термин «венозное озеро» — так назвали мягкую синеватую или фиолетовую папулу на коже, которая может образоваться из-за травм или ультрафиолетового излучения. Во время Второй мировой он исследовал влияние жары в закрытом пространстве на танкистов. Кроме того, изучив дефицит витаминов у солдат, он поучаствовал в разработке нового вида более вкусных и питательных С-рационов, состоящих из готовых консервов (предыдущая версия К-рационов была так плоха, что некоторые готовы были голодать, лишь бы не есть ее). Так что пушкинский, пусть и ироничный, тезис «быть можно дельным человеком и думать о красе ногтей» Бин вполне подтверждает.
А вот про «нарциссов» в поп-психологии говорят, что окружающие с их точки зрения не стоят их ногтя. На деле все гораздо сложнее: у каждого из нас есть нарциссические черты, но проявлены они в разной степени. Даже люди с диагностированным нарциссическим расстройством личности могут быть очень разными. Шнобелевскую премию по психологии присудили за изучение людей с этим диагнозом, а именно — их реакции на похвалу их уму. Дело в том, что люди с нарциссизмом обычно оценивают свой интеллект более высоко, чем остальные — свой. Австралийский ученый Жиль Жиньяк и его польский коллега Марцин Заенковский выяснили, что позитивная оценка IQ со стороны повысила не только мнение людей о своих умственных способностях, но и один из показателей шкалы «нарциссического восхищения» — стремление к уникальности. Оно позволяет людям чувствовать собственную особенность, хвастаться достижениями и радоваться своим успехам. Негативные отзывы об интеллекте, напротив, снижали и этот показатель, и внутреннюю оценку своего IQ. Поэтому ученые заключили, что нарциссизм необязательно становится причиной высокого мнения людей о своем интеллекте: возможно, вера в свою исключительность и уникальность — это, наоборот, следствие гордости своим умом (обоснованной или нет — уже другой вопрос).
Вкусы грудных детей и ящериц
Награду в области педиатрии получили Джулия Меннелла и Гэри Бошамп из Центра вкуса и обоняния в США, изучившие влияние питания кормящей матери на младенца. Распространено мнение, что женщине в этот период нужно сильно ограничивать свою диету, исключая множество продуктов, чтобы не навредить ребенку или не испортить его аппетит. В публикации 1991 года исследователи доказали, что некоторые продукты действительно влияют на вкус и запах грудного молока, на примере чеснока. Через час после того, как мать съела продукт, изменения становятся заметными, а самый интенсивный эффект можно наблюдать через два часа. Однако не спешите отбирать у кормящих специи и пахучую еду: как выяснилось, младенцам это д