Американские ученые проанализировали состояние здоровья более 5700 медицинских работников с разным рационом. Оказалось, что люди, которые придерживались средиземноморской диеты, реже сталкивались с болезнью Альцгеймера и медленнее теряли когнитивные способности. Особенно сильный эффект проявился у носителей самой высокой наследственной предрасположенности к болезни. Исследование опубликовано в журнале Nature Medicine.
Болезнь Альцгеймера — это неизлечимое дегенеративное заболевание нервной системы. Оно приводит к постепенной потере памяти, нарушению ориентации в пространстве и времени и неспособности к самостоятельной жизни. На развитие болезни влияют не только возраст и образ жизни, но и гены. Один из ключевых факторов риска — вариант гена APOE4. У людей с двумя копиями этого гена риск развития болезни Альцгеймера возрастает в 12 раз по сравнению с теми, у кого их нет.
Американские ученые решили выяснить, может ли диета предотвратить развитие заболевания. Для этого они выбрали средиземноморскую диету, богатую овощами, фруктами, рыбой, цельными злаками и оливковым маслом. Чтобы проверить роль диеты, исследователи проанализировали данные о здоровье 4215 медсестер, наблюдавшихся с 1989 по 2023 год, и 1490 медицинских работников мужчин, наблюдавшихся с 1993 по 2023 год. Ученые исследовали рацион питания участников, образцы их крови на уровень метаболитов (отслеживалась 401 молекула) и генетические профили, а затем проследили, кто заболел Альцгеймером.
Оказалось, что люди, которые придерживались средиземноморской диеты, реже сталкивались с болезнью Альцгеймера и медленнее теряли когнитивные способности. Наибольшую пользу диета принесла носителям двух копий гена APOE4: у них диета снижала риск особенно заметно, что указывает на то, что диета может помочь снизить генетический риск развития заболевания. Кроме этого, удалось обнаружить ассоциации 57 метаболитов в крови с деменцией и вариации силы этой ассоциации в зависимости от генетического профиля.
Однако исследование имеет ограничения: в основном в нем участвовали люди европейского происхождения с высоким уровнем образования. Чтобы подтвердить выводы, нужны данные от более разнообразных групп. Кроме того, генетический тест APOE4 пока не входит в стандартные клинические обследования, поэтому большинство людей не знают о своем риске.
«В будущих исследованиях мы надеемся выяснить, может ли воздействие на конкретные метаболиты с помощью диеты или других вмешательств обеспечить более персонализированный подход к снижению риска развития деменции», — подытожил Юси Лю, первый автор исследования из Гарвардской медицинской школы, США.
Подписывайтесь на InScience.News в социальных сетях: ВКонтакте, Telegram, Одноклассники.
