Российский ученый совместно с коллегами из Египта и Саудовской Аравии впервые исследовал влияние наночастиц природного полимера хитозана на здоровье рыб в аквакультуре. Оказалось, что хитозановый наногель усиливает устойчивость рыб к опасному грибку на 22%. Это повышает продуктивность рыбных хозяйств. Результаты опубликованы в журнале Comparative Biochemistry and Physiology.
Грибок Candida albicans — возбудитель инфекций человека и животных. Он поражает и нильскую тиляпию — рыбу семейства цихловых, которая входит в мировую десятку по объему выращивания. Биологи ищут способы, как без антибиотиков предотвратить заражение рыб грибком в тесных резервуарах. Российский биолог с коллегами из Египта и Саудовской Аравии предложил использовать для этого наночастицы хитозана — недорогого природного полимера, который получают из панцирей крабов или из низших грибов.
«Нильская тиляпия очень популярна среди рыбоводов. Она быстро растет, требует меньше животного белка в рационе и очень вкусна. До сих пор нет исследований об использовании хитозановых наночастиц в составе противомикробных препаратов у рыб. Поэтому мы решили провести первое исследование в этом направлении на примере грибка C. albicans. Для этого мы оценили иммунный и антиоксидантный ответ рыб», — рассказал Мортеза Юсефи, доцент департамента ветеринарной медицины РУДН.
Для эксперимента авторы отобрали из питомника 360 особей нильской тиляпии. Рыб разделили на четыре группы. В одном аквариуме был растворен хитозан в виде геля, в другом — грибок C.albicans, в третьем — и то, и другое. Рыбы из четвертой группы служили контрольным набором и содержались в чистом резервуаре. Ученые исследовали биохимические показатели крови рыб из всех групп.
В этом исследовании ученые показали, что под действием грибка C. albicans выжило всего 57,5% рыб. У зараженных грибком рыб снизились иммунологические показатели, выработка белка и антиоксидантная активность. Применение растворимого хитозанового наногеля среди зараженных рыб повысило выживаемость до 79,5%. Приблизительно в той же степени улучшились и все биохимические показатели крови рыб. Авторы сделали выводы, что хитозановый наногель может стать потенциальным лекарством, способным повысить качество жизни и здоровья рыб в аквакультурах.
«Наши результаты указывают на иммуностимулирующую активность и антиоксидантный эффект хитозанового наногеля. Он также повышает уровень белка в крови и экспрессию генов, связанных с иммунитетом. Хитозан повысил устойчивость нильской тиляпии к грибку C. albicans на 22%. Мы считаем, что хитозановый наногель обладает потенциалом для улучшения здоровья и продуктивности нильской тиляпии», — прокомментировал Мортеза Юсефи.
Подписывайтесь на InScience.News в социальных сетях: ВКонтакте, Telegram, Одноклассники.
