Российские ученые с коллегами из Египта и Казахстана нашли способ смягчить вред от засоленности почвы. В этом помогут не синтетические химикаты, а полностью безвредные аминокислоты. Результаты опубликованы в журнале Horticulturae.
Большинство сельскохозяйственных культур чувствительны к засолению почвы. Избыток солей вызывает солевой стресс — растениям не хватает воды, фотосинтез «гасится», ухудшается дыхание, разрушается хлорофилл, происходит утечка ионов калия. Водорастворимые токсичные соли в виде ионов стимулируют синтез активных форм кислорода, и это разрушает клетки. Из-за глобального изменения климата засоленных земель становится больше. Российские ученые с коллегами из Египта и Казахстана показали, что снизить вред от солевого стресса могут органические аминокислоты — биостимуляторы.
«Засоление затрагивает более 6% земель в мире. Биостимуляторы привлекают внимание исследователей, потому что это устойчивый метод для борьбы с токсинами и биотическим стрессом для улучшения усвоения воды и питательных веществ. Применение биостимуляторов для смягчения солевого стресса вместо синтетических химикатов — ключ к устойчивому сельскому хозяйству», — рассказал Мейсам Заргар, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент агробиотехнологического департамента РУДН.
Агрономы создали среду, которая симулирует солевой стресс, и выращивали в ней салат латук (Lactuca sativa). Затем авторы опрыскивали латук шестью аминокислотами: аланином, аргинином, глютамином, глицином, метионином и пролином в концентрации 0,5 грамма на литр. После окончания эксперимента агрономы изучили общее состояние салата — замерили активность фотосинтетических пигментов, уровень абсорбции ионов, содержание эндогенных аминокислот, активность ферментов каталазы и пероксидазы, которые регулируют окислительные процессы растения и играют значительную роль в дыхании.
Глицин, метионин и пролин улучшили состояние растений. Применение аминокислот снизило электропроводимость под влиянием солевого стресса. Количество опасных ионов хлора снизилось на 25% по сравнению с растениями, которые не обрабатывали аминокислотами. Также улучшилось усвоение необходимого растениям калия, повысилась концентрация хлорофилла. Метионин и пролин повысили выработку растениями собственных аминокислот.
«Аминокислоты оказали благотворное влияние на рост, физиологические и биохимические характеристики салата латука. Чтобы уменьшить негативное воздействие солевого стресса, мы рекомендуем опрыскивать посевы салата-латука метионином или пролином в дозе 0,5 грамма на литр. Однако это лишь малая часть исследования потенциального ущерба засоления из-за изменения климата», — прокомментировал Мейсам Заргар.
Подписывайтесь на InScience.News в социальных сетях: ВКонтакте, Telegram, Одноклассники.
