Российские ученые описали новый способ получения биологически активных соединений, препятствующих окислительному стрессу в живых организмах. Предложенный метод синтеза молекул дешевле, удобнее и экономичнее существующих. С его помощью исследователи планируют получать потенциальные лекарственные средства и БАДы на основе полифенолов и кумаринов с различными эффектами. Синтез соединений на основе кумаринов и эквола исследователи описали в статье в журнале Antioxidants, сообщает пресс-служба Уральского федерального университета.
Свободные радикалы возникают в живых организмах как продукты биохимических процессов в клетках, где реагентом выступает кислород. Повышение содержания этих химически активных частиц в организме может привести к повреждению структуры крупных молекул: ДНК, белков и липидов.
«Повышение содержания свободных радикалов может произойти при длительном пребывании под сильным электромагнитным излучением или при контакте с радиоактивными веществами. В группе риска также курильщики и пациенты с сердечно-сосудистыми заболеваниями, которым прописывают витаминные и антиоксидантные комплексы для профилактики», — сообщил соавтор исследования, главный научный сотрудник лаборатории перспективных материалов, зеленых методов и биотехнологий Уральского федерального университета Григорий Зырянов.
Антиоксидантной активностью обладают полифенолы — молекулы, синтезируемые растениями для защиты от вредителей. Особенно высоко содержание веществ этого класса в зеленом и черном чае, оливковом масле и бобовых.
Коллектив исследователей разработал новый путь синтеза соединений с антиоксидантной активностью и получил новые молекулы на основе полифенолов с кумаринами, обладающими широким спектром биологической активности. Они содержатся во многих растениях, используемых в народной медицине, например в доннике и смоковнице.
«В результате нашей работы были получены новые гибридные молекулы, объединяющие кумарины и полифенолы, в том числе эквол — изофлавандиоловый эстроген, метаболит природного изофлавона даидзеина, содержащегося в соевых бобах и других растительных источниках», — рассказал Григорий Зырянов.
Подписывайтесь на InScience.News в социальных сетях: ВКонтакте, Telegram, Одноклассники.
