Британские ученые сопоставили данные о климате с необходимыми условиями выращивания бананов и обнаружили, что глобальное потепление сделает выращивание фруктов экономически невыгодным в 60% нынешних регионов-производителей. Сильнее всего пострадают крупнейшие поставщики бананов — Колумбия и Коста-Рика. Лишь в Эквадоре и некоторых районах Бразилии условия останутся приемлемыми. Авторы призывают больше инвестировать в системы орошения плантаций и выведение устойчивых к жаре сортов фруктов. Исследование опубликовано в журнале Nature Food.
Банан — один из самых популярных фруктов в мире. Они являются ключевой экспортной культурой на сумму 11 миллиардов долларов в год. Производство бананов зависит от точного сочетания температуры, влажности и качества почвы. Большая часть экспорта идет из Латинской Америки и Карибского бассейна, где раньше климат идеально подходил для выращивания фруктов, однако неизвестно, как глобальное потепление изменит эти условия.
Международная команда ученых решила выяснить, как в будущем изменится индустрия экспорта бананов в условиях климатических изменений. На основе спутниковых снимков они создали карту плантаций бананов в Латинской Америке и Карибском бассейне и сопоставили данные о климате с оптимальными условиями для выращивания бананов.
Оказалось, что глобальное потепление уже сокращает площади земли, наиболее подходящей для выращивания фруктов, и ухудшает условия труда работников. По словам ученых, через 50 лет 60% регионов, где сегодня растут бананы, станут непригодными для производства. Урожайность упадет, а затраты на выращивание возрастут, что сделает бизнес убыточным. Сильнее всего пострадают два крупнейших поставщика бананов — Колумбия и Коста-Рика. Лишь в Эквадоре и некоторых районах Бразилии условия останутся приемлемыми.
Кроме того, переместить плантации в новые регионы будет сложно. Производство бананов завязано на близости к портам и дешевой рабочей силе, поэтому, даже если где-то останется подходящий климат, социально-экономические факторы могут сделать выращивание бананов невозможным.
«Наши результаты являются ярким напоминанием о том, что изменение климата — это не просто экологическая проблема, но и прямая угроза глобальной продовольственной безопасности и средствам к существованию. Без существенных инвестиций в адаптацию, включая орошение и выращивание устойчивых к жаре сортов бананов, будущее экспортного производства фруктов выглядит неопределенным», — рассказал Дэн Беббер, руководитель исследования из Университета Эксетера, Великобритания.
Подписывайтесь на InScience.News в социальных сетях: ВКонтакте, Telegram, Одноклассники.
