Loading...
Жир — это незаменимый компонент рациона человека. Он снабжает организм «строительными блоками» и помогает усваивать витамины. Жиры эффективнее других питательных веществ обеспечивают тело энергией (в одном грамме жиров содержится примерно вдвое больше калорий, чем в таком же количестве белков или углеводов) и осуществляют другие функции.
Немецкие и британские ученые решили выяснить, как регулируется обработка и транспорт пищевых липидов в кишечнике. Для этого они исследовали митохондрии — органеллы, снабжающие клетки энергией, — в энтероцитах мышей. Эти клетки выстилают кишечник и отвечают за переработку и отправление питательных веществ в нужные органы.
Оказалось, что при нарушении функций митохондрий в кишечнике мышей работа энтероцитов останавливается. В клетках копится огромное количество пищевых жиров, а липиды не доставляются к органам в нужных объемах и формах. В отсутствии митохондрий энтероциты нарушали «упаковку» и транспорт липидов в особых протеинах — хиломикронах. Они переносят пищевые жиры, и правильное образование хиломикронов необходимо для усвоения питательных веществ.
Следовательно, митохондрии играют важную роль в транспорте и переработке липидов.
«Эти результаты открывают перспективы для лучшего понимания желудочно-кишечных симптомов у пациентов, страдающих митохондриальным заболеванием, а также могут привести к новым терапевтическим подходам», — добавила Александра Трифунович, соавтор исследования из Кельнского университета.
Автор: Ксения Земскова.
Подписывайтесь на InScience.News в социальных сетях: ВКонтакте, Telegram, Одноклассники.