Ученые из Калифорнийского университета на примере плодовых мушек доказали пользу 20-часового голодания, которое прерывается в обеденное время, когда можно есть что угодно. Такой тип голодания согласуется с циркадными ритмами и благотворно влияет на организм, способствуя продлению жизни. Итоги исследования опубликованы в журнале Nature.
«Поскольку прерывистое голодание ограничивает время приема пищи, была выдвинута гипотеза, что циркадные ритмы играют определенную роль», — говорит Мими Ширасу-Хиза, одна из авторов работы. Данные, полученные исследовательской группой, подтверждены в испытаниях и на грызунах. Ограниченное по времени голодание также способствует снижению потребления калорий.
Проводить исследования на дрозофилах ученые решили потому, что их биологические часы схожи с человеческими и примерно 70% генов аналогичны таковым у людей. Механизмы старения у двух организмов похожи, но жизнь мушек составляет всего около двух месяцев, поэтому их удобно использовать в качестве модельного организма.
Исследователи разделили мух на четыре группы с разными графиками питания: 24-часовой неограниченный доступ к пище, 12-часовой дневной доступ к пище, 24-часовое голодание с 24-часовым неограниченным кормлением или то, что исследователи назвали прерывистым ограниченным по времени голоданием (20 часов голодания с последующим днем восстановления с неограниченным кормлением).
Из четырех режимов питания только последний значительно увеличил продолжительность жизни — на 18% для женских особей и 13% для мужских. Конкретное время 20-часового голодания стало определяющим: продолжительность жизни увеличивалась только у мух, которые голодали ночью и приступали к приему пищи около обеда. Продолжительность жизни мух, которые вместо этого голодали весь день и питались только ночью, не изменилась.
Для исследователей роль времени была ключом к разгадке того, как голодание связано с долголетием. Они обнаружили, что процесс ликвидации продуктов обмена начинается после голодания, но только тогда, когда голодание происходит ночью. Данный процесс назван аутофагией, и известно, что он способен замедлять старение за счет «очистки» и повторного использования поврежденных компонентов клетки. «Когда любой из этих процессов нарушался, диета не влияла на продолжительность жизни животных», — говорит Ширасу-Хиза.
Оказалось, что такой тип питания также способствует улучшению функционирования мышц и нейронов, снижая агрегацию белков, связанных с возрастом, а также задерживая появление маркеров старения в мышцах и тканях кишечника.
Метаболизм в клетках человека во многом схож с таковым у дрозофил. Поэтому полученные данные указывают на возможность того, что изменения в поведении или лекарства, стимулирующие процесс аутофагии, могут принести людям аналогичную пользу для здоровья — задерживать развитие возрастных заболеваний и увеличивать продолжительность жизни.
Подписывайтесь на InScience.News в социальных сетях: ВКонтакте, Telegram, Одноклассники.
