Новое исследование показало, что при снижении потребления жиров замедляется рост раковых опухолей у мышей. Работа ученых из Массачусетского технологического института опубликована в журнале Nature.
«Цель этого исследования — не порекомендовать диету, а понять биологические процессы, которые происходят при ее соблюдении, — сообщил Эван Лиэн, главный автор статьи. — Мы можем понять механизмы работы диеты, а затем придумать рациональные способы для того, чтобы имитировать подобные ситуации при лечении рака».
В последние годы начали появляться свидетельства того, что диета может замедлить рост раковых опухолей в некоторых случаях. Чаще всего в таком контексте рассматривается либо диета с ограничением калорий, где их потребление урезается на 25–50%, либо кетогенная диета, при которой не едят углеводы, но едят много жиров и белка. Ранее было показано, что при ограничении потребляемых калорий увеличивается срок жизни у мышей и у других лабораторных животных. Меньшее количество исследований было сосредоточено на влиянии кетогенной диеты при раковых заболеваниях, при этом представленные в них результаты были неубедительны.
В своей работе американские биологи изучали влияние диеты с ограничением калорий и кетогенной диеты на мышей с опухолями поджелудочной железы. Ранее предполагалось, что любая из этих диет способна замедлить рост опухоли, так как ограничивает потребление глюкозы, а раковым клеткам требуются большие количества этого соединения. Однако оказалось, что диета с ограничением калорий гораздо сильнее замедляет рост опухоли по сравнению с кетогенной диетой. Следовательно, причиной является не ограничение потребления глюкозы. При более подробном рассмотрении оказалось, что при диете с ограничением калорий мыши ели меньше жиров, а при кетогенной — наоборот, больше. Ученые сделали вывод о том, что именно недостаток жиров замедляет рост опухолей. Жиры необходимы раковым клеткам для создания клеточных мембран. Обычно, если в тканях не хватает жиров, клетки могут синтезировать их самостоятельно. Для этого нужно поддерживать определенный баланс между насыщенными и ненасыщенными жирными кислотами. В этом процессе участвует фермент стеарил-КоА десатураза, которая переводит насыщенные жирные кислоты в ненасыщенные. Таким образом, мыши, которые сидели на кетогенной диете, могли получать жиры из пищи. А вот те мыши, у которых количество потребляемых калорий было ограничено, не могли получать жиры из пищи и не могли синтезировать их самостоятельно.
Хотя авторы исследования и выяснили, что ограничение калорий может иметь положительное влияние на онкологию у мышей, ученые не рекомендуют прибегать к такой диете пациентам с опухолями. Эту диету тяжело поддерживать и без того ослабленному организму, из-за чего могут развиться побочные заболевания. Сведения о том, что раковым клеткам для жизни требуются ненасыщенные жирные кислоты, может быть использовано для разработки новых лекарств. Так, например, можно ингибировать стеарил-КоА десатуразу.
Подписывайтесь на InScience.News в социальных сетях: ВКонтакте, Telegram, Одноклассники.
