Одна из модных диет предлагает питаться как доисторические охотники-собиратели, основывая свой рацион на животном белке. Однако найденные в древнем поселении к югу от долины Хула инструменты возрастом 780 тысяч лет противоречат этому представлению. Об этом археологи рассказали в журнале PNAS.
При раскопках поселений эпохи раннего палеолита в районе моста через реку Иордан Гешер Бенот Йяков (что переводится как «Мост дочерей Иакова») археологи обнаружили инструменты из базальта возрастом 780 тысяч лет, которыми можно готовить растительную пищу. На них исследователи нашли зерна крахмала, пыльцу, а также перья и волоски шерсти грызунов. Ученые предполагают, что подобными каменными орудиями можно перетирать зерна и овощи, раскалывать желуди и водяной орех, распространенный в этих местах в тот период.
Это опровергает мнение приверженцев так называемой палеодиеты, которые исключают из своего рациона углеводы и употребляют много мяса. Свой подход они объясняют тем, что так питались их древние предки. Сторонники диеты приводят в пример частые случаи, когда на местах раскопок доисторических поселений находят кости животных. По мнению археологов, этот вывод ошибочен: судя по всему, в питании древних охотников-собирателей присутствовали богатые крахмалом клубни, корни и орехи. Однако остатки этой пищи хуже сохраняются, поэтому знания о питании древних людей пока нельзя назвать полными. Новая находка уточняет рацион людей времен раннего палеолита.
Археологи из Израиля также считают, что для приготовления подобной пищи древним людям требовалось развивать социальные связи и учиться действовать сообща в больших группах, чтобы добывать такие разнообразные виды растительной пищи круглый год. Одни из них нужно было собирать с деревьев, другие – с травянистых растений, третьи – добывать в воде, четвертые – выкапывать. Все это показывает также широкие знания об окружающей среде и о том, что и в какой сезон может предложить для пропитания природа.
Подписывайтесь на InScience.News в социальных сетях: ВКонтакте, Telegram, Одноклассники.
