Ученые выяснили, что некоторые виды микробов в кишечнике человека могут поглощать ПФАС — перфторалкильные и полифторалкильные соединения, которые также называют «вечными химикатами» из-за того, что они очень долгое время сохраняются в окружающей среде и токсичны для организма человека. Это первое доказательство того, что наш кишечный микробиом может удалять химические вещества ПФАС из организма. Работа опубликована в журнале Nature Microbiology.
ПФАС — перфторалкильные и полифторалкильные соединения, синтетические фторорганические соединения, в молекуле которых много атомов фтора, присоединенных к алкильной цепи. Эти вещества активно применяются в производстве большого количества продукции (губных помадах, непромокаемой одежде, упаковке продуктов и так далее), однако они очень токсичны: вызывают проблемы со здоровьем, задержки развития у детей, снижают фертильность, увеличивают риски рака и сердечно-сосудистых заболеваний. ПФАС мы потребляем в числе прочего через пищу и воду.
Специалисты обнаружили, что в кишечнике человека присутствуют бактерии, которые могут поглощать молекулы ПФАС из окружающей среды. Этими микробами оказались Bacteroides uniformis, Escherichia coli и другие. Ученые ввели девять таких видов бактерий в кишечник мышей и обнаружили, что микробы быстро накапливали ПФАС, которые животные поглощали с пищей. После этого токсичные вещества выводились естественным путем. Если мыши потребляли больше ПФАС, то и микробы работали усерднее: процент токсичных химикатов, которые микробы удаляли из организма, оставался тем же — от 25% до 74%.
Ученые планируют в будущем разработать пробиотические пищевые добавки, которые повысят уровень микробов, поглощающих ПФАС.
Подписывайтесь на InScience.News в социальных сетях: ВКонтакте, Telegram, Одноклассники.
